Клопотенко ответил на критику школьного меню, разработанного им с Зеленской
Повар отметил, что в Украине будут учить готовке блюд и правильному составлению их перечня.
Кулинар и разработчик нового меню для украинских школ Евгений Клопотенко прокомментировал критику блюд со стороны родителей. Об этом он сообщил в Instagram.
До этого пользователи соцсетей возмутились качеством и вкусом меню, созданным поваром совместно с первой леди Еленой Зеленской и профильными ведомствами в рамках реформы питания.
Клопотенко отметил, что в Украине всё ещё происходит «конфликт современного видения и старой системы», а тема является «болезненной».
«И это естественно, что оно скрипит, ломается, сыпется и дает сбой. Мы не можем под ноль уничтожить старое — у страны нет на это ни ресурса, ни опыта, ни поддержки. Приходится все делать постепенно», — заявил автор меню.
Кулинар сообщил, что он совместно со своей командой прочел все негативные комментарии критиков, проанализировал ситуацию и прописал свои будущие шаги.
«Будем учить поваров. Будем учить людей, которые на местах составляют меню, как правильно читать нормы. Будем учить украинцев критически мыслить и адекватно выражать свое мнение (это шутка). Будем рассказывать об основах здорового питания», — написал Клопотенко.
Кулинар добавил, что понимает недовольство и «шаг за шагом» внедряет будущее в нынешние условия. Также он попросил родителей не молчать и сообщать о проблемах.
Переглянути цей допис в Instagram
Ранее глава Минздрава Виктор Ляшко отреагировал на критику нового меню, которое ввели в украинских школах и детсадах с января этого года.
До этого народные депутаты внесли в ВР проект постановления «Об установлении Дня украинского борща».
Также в Верховной Раде был принят законопроект, который ужесточает требования к производству, реализации, рекламе и использованию табачных изделий и электронных сигарет, а также вводит штрафы за курение кальянов и электронных сигарет в общественных местах и в заведениях общепита.
От оливье до «Наполеона»: в ВСУ рассказали, чем будут угощать бойцов на Новый год (видео)
Фото: Елена Зеленская/Facebook
